عند الرغبة بتفصيل مطابخ بالتقسيط أو نقداً لا بد من مراعاة القواعد والمعايير الأساسية للحصول على مطبخ مثالي، يمكن حصر هذه المعايير على هذا النحو:

سهولة الحركة أثناء التنظيف، وأن تكون الأسطح قابلة للتنظيف بيسر وسهولة، فيجب أن تكون القمامة قريبة من طاولة الطعام وحوض الجلي، والصحون قريبة من حوض الجلي وغسالة الصحون يجب أن تكون كل هذه العناصر على خط واحد.
تطبيق مثلث الحركة Work Triangle أي وضع أهم ثلاث عناصر وهي الثلاجة وحوض الجلي والموقد على شكل مثلث.
تصميم جزيرة المطبخ ليكون المطبخ قادر على استيعاب أفراد الأسرة لتناول الطعام فيه.
توفير مساحة تستوعب حركة أبواب غسالة الصحون والثلاجة والفرن والمايكرويف أيضاً وكل الأجهزة الأخرى الموجودة في المطبخ.
توفير المساحة من رفوف ضمن الخزائن أو الجزيرة ليتم فيها حفظ وتخزين جميع مواد البقالة.