على الرغم من عدم وجود أعراض ، إلا أن تضخم الكبد و شذوذ الإنزيمات هما من خصائص الكبد الدهني . قد تسبب الحالة أيضًا ألمًا في البطن و غثيانًا و قيئا أو تراكمًا نادرًا في السائل حول الكبد . من المرجح أن تتحسن الأعراض بتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم .
المضاعفات

قد تلتهب خلايا الكبد كنتيجة للترسب الدهني . التهاب الكبد الدهني السكري أو غير الكحولي هو المصطلح الطبي لهذه الحالة . بدون علاج ، قد تتطور الحالة إلى تندب أنسجة الكبد ، أو تليف الكبد غير الكحولي .