الكلوروفيل هو المركب الذي تستخدمه أوراق شجر العنب لصنع غذائها. الكلوروفيل هو الصبغة الخضراء الموجودة في خلايا النباتات، وهو المسؤول عن امتصاص الضوء من الشمس خلال عملية التمثيل الضوئي.

في هذه العملية، يستخدم النبات ضوء الشمس لتحويل ثاني أكسيد الكربون من الهواء والماء من التربة إلى جلوكوز (سكر) وأكسجين. الجلوكوز هو المصدر الرئيسي للطاقة للنبات. الكلوروفيل يمتص الضوء بشكل رئيسي من الألوان الزرقاء والحمراء في الطيف الضوئي، مما يساهم في تحويل طاقة الشمس الضوئية إلى طاقة كيميائية يمكن استخدامها في صنع الغذاء للنبات.