أنواع الأفوكادو

هاس (Hass): أشهر وأوسع الأنواع انتشارًا، لونها أخضر داكن يتحول إلى أرجواني أو أسود عندما تنضج. تحتوي على قشرة صلبة وملمس زبدي.
فوويرتي (Fuerte): أقل دهونًا من “هاس”، بقشرة ناعمة وأكبر حجمًا.
بيكون (Bacon): حجمها متوسط، قشرتها رقيقة وناعمة، طعمها أقل كثافة من “هاس” لكنها شهية.

القيمة الغذائية والفوائد الصحية

الأفوكادو غني بالدهون الصحية، خاصة الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي تساعد في تحسين صحة القلب.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع.
مليء بالفيتامينات (مثل فيتامين C، وفيتامين K، وفيتامين E)، والمعادن (مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم)، ومضادات الأكسدة، مما يجعله مفيدًا لصحة البشرة والعينين.