أفضل زبادي لمرضى السكر

زبادي كامل: أولا لابد أن نميز بين الزبادي كامل الدسم واللبن الخالي من الدسم، لان الزبادي اللبن الموجود فيه كامل الدسم، فيكون جلايسيمي يكون ملائم للغاية، الدهون في الزبادي تساعد بشكل كبير على إرتفاع نسبة السكر بالدم، وهذا يكون أمر جيد يحافظ على جسم الإنسان، ومستويات الجلوكوز بالدم يكون نطاق من الممكن أن يتم التحكم فيه .

زبادي بروبيوتيك: ثاني تمييز يقوم به الزبادي المتبقي مع اللاكتوز، هو الزبادي الذي يتم قتل البكتيريا بالحرارة فيه او البكتيريا المخمرة، يمكن أن توجد فائدة ضئيلة لاستهلاك الزبادي بروبيوتيك لكل مرضي السكر .

زبادي يوناني: توجد أنواع زبادي لطيفة على معدل مستوى السكر بالدم، الزبادي اليوناني ينتج بشكل طبيعي جداً وبعدها يصفي حتى يزال منه اللاكتوز، وكذلك البروتينات الموجودة بالحليب السائل، وهذا يؤدي لإرتفاع نسبة الدهون والكربوهيدرات .

زبادي آيسلندي: يتم تصنيعه من الحليب الخالي من الدسم يكون مسخن وممزوج بكل من اللاكتوز والبكتيريا المخمرة وكذلك المخثر، كل هذه محتويات يتم إعدادها للثدييات التي تكون بها مجموعة مختلفة من الانزيمانت، ونهاية يتم إنتاج منتجات لبانية تكون غنية ومشبعة بالبروتين، ويتم انخفاض الكربوهيدرات والدهون .