نسبة السكر الطبيعية على الريق هي

نسبة السكر الطبيعية على الريق هي أقل من 100 ملليجرام لكل ديسيلتر .
يصل مستوى السكر في الدم إلى الذروة بعد ساعة من تناول الطعام ثم ينخفض بعد ذلك ويحتاج الإنسان إلى السكر أو الجلوكوز من أجل الحصول على الطاقة ولا يستخدم الجسم الجلوكوز مرة واحدة ولكن الأنسولين يتحكم في تخزين وإفراز الجلوكوز عند الضرورة، ومن الأسباب المتعلقة بالطعام التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم تناول الأطعمة والمشروبات السكرية والإفراط في تناول الطعام وتناول الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات مثل الخبز وبمجرد ارتفاع السكر في الدم يفرز البنكرياس الأنسولين الذي يؤدي إلى تكسير السكر وتحويله إلى طاقة أو تخزينه لاستخدامه عند الضرورة، ولكن بعض الأشخاص يعانون من داء السكري ومن أسباب ذلك إذا كان مرض السكري من النوع الأول فإنه يكون بسبب أن أجسامهم لا تنتج كميات كافية من الأنسولين وذلك لأن أجسامهم تهاجم الخلايا المنتجة للأنسولين أما النوع الثاني من داء السكري فسببه أن الجسم لا يستطيع التعامل مع الأنسولين مما يؤدي إلى صعوبة في استخدام سكر الدم