كيف اختار المطبخ المناسب

هناك مجموعة من المعايير يجب أخذها بعين الاعتبار عند تطوير أو إنشاء المطبخ، وهذه المعايير يمكن حصرها في:

التخطيط: قبل أن تنشأ مطبخك الخاص يجب أن رسم مخطط يشمل أدق التفاصيل. التصورات التي رسمتها في مخيلتك لمطبخك المثالي، سواء كان من كسوة وأرضيات وألوان جدران أو من أثاث فاخر.

التخزين: لا بد من استغلال المساحات في المطبخ بالرفوف والتعليقات والخزائن والدروج التي تحتاجها ربة المنزل تحت متناول يدها يومياً.

الإضاءة: النوافذ مهمة للغاية في أي مطبخ، فتحتاج ربة المنزل إلى دخول أشعة الشمس للمطبخ حتى لا تحدث الرطوبة ينشط العفن فيه، كما تساعد الأشعة على تنقية الهواء في المطبخ وتمنع تكاثر البكتيريا فيه، كما تحتاج ربة المنزل لأضواء ساطعة كهربائية لتنير المطبخ ليلاً.

الأرضيات: يجب الأخذ بعين الاعتبار ألا تكون الأرضية من السيراميك اللامع، لأن السيراميك اللامع عند شطفه بالماء يصبح لزجاً، فتكون ربة المنزل عرضة للانزلاق، إضافة إلى ذلك يجب أن يكون سيراميك أو بلاط الأرضيات يتناسب مع الديكور وألوان الجدران والأثاث.

التهوية: لنفس سبب التوصية بفتح نوافذ كبيرة في الجدران لتهوية المطبخ، وإخراج رائحة الطهي منه، ومن أجل إدخال الإضاءة إلى المطبخ، ومنع الرطوبة أو تشكل العفن، أو تكاثر البكتيريا فيه، يمكن تعليق شفاطات تهوية في المطبخ لزيادة التهوية فيه.